Forlag: Hovedland
- Type: Bog
- Format: Indbundet
- Sprog: Dansk
- ISBN-13: 9788770703369
- Udgave: 1. (22-10-2012)
- Oplag: 1. (22-10-2012)
- Første udgivelsesår: 2012
- Originaltitel: Mighty Spice
- Oversætter: Kirsten Hartvig
- Originalsprog: Engelsk
- Sideantal: 224
- Indbinding: Indbundet
- Mål og vægt: B: 198mm, H: 250mm, D: 20mm, Vægt: 885g
Tag med John Gregory-Smith på en kulinarisk ekspedition ind i krydderiernes duftende univers. Inspireret af sine mange rejser, bringer Gregory-Smith os sine farvestrålende opskrifter fra hele verden – bare tanken, synet og duften får tænderne til at løbe i vand.
– Lav fantastiske måltider med et udvalg på 25 krydderier, dog højst fem forskellige i hver opskrift.
– Udvid din smagshorisont med smag og aromaer fra bl.a. Thailand, Kina, Malaysia, Indien, Mexico, Tyrkiet og Marokko.
– Opdag nye krydrede, pebrede, stærke, skarpe og aromatiske opskrifter på supper og salater, fjerkræ og kød, fisk og skaldyr, vegetariske retter, drinks og desserter.


Reviews
There are no reviews yet.